摘要：随着职业教育的发展，素质教育在职业教育体系中的位置凸显重要。国内众多学者对如何培养高素质的人才已有了深入的研究。本文以作者所从事的制冷和空调设备运行与维修专业为例，研究在专业教学中开展素质教育的方法。

关键词：中职学校；素质教育；专业教学；方法研究

近年来，职业教育得到了飞速的发展，已为社会培养了大量的职业人才。改革开放以来，随着社会的发展，科技的进步，企业对职业人才的要求也逐步发生了变化。如何提高学生素质已经成为职业教育的一个重要课题。目前，国内学者对这个课题已经做了诸多的研究[1]。

一、职业教育中素质教育的内涵

教育部印发的《中等职业学校管理规程》中指出，“学校在对学生进行高中层次文化知识教育的同时，根据职业岗位的要求实施职业道德教育、职业知识教育和职业技能训练，培养与我国社会主义现代化建设要求相适应，具有综合职业能力，在生产、管理、服务一线工作的高素质劳动者和技能型人才。”

因此，对中职学生的培养，重要的是培养学生的综合素质。笔者认为中职教育的内涵应是对学生3个方面的培养:学习能力、社会能力、专业能力。

二、中职教育中开展素质教育应以专业教学为载体

职业教育中的素质应与“岗位”紧密相连。而职业教育中，各专业的培养目标针对的就是各个“岗位”，而获取“岗位”所需要的知识过程本身就是能力应用的过程，也就是素质养成的过程[2]。因此，中职教育中应以专业教学为基础开展素质教育。

三、在专业教学中开展素质教育的方法

在专业教学中开展素质教育，应当以专业教学的基本步骤和方法为基础。笔者以所从事的制冷和空调设备运用与维修专业为例，探讨开展素质教育的方法。

1.确定培养目标要符合素质培养的要求

确定培养目标，要做深入的社会调查，了解企业、岗位对人才的素质要求。如在本专业的调查中发现企业对学生素质的要求首先是对学生为人处世能力的要求，其次是个人专业技能的要求。而学生在就业后，面临的是不同的环境，首先要具备适应社会的能力，随着时间的推移，学生又需要更新知识，要有较强的学习能力。因此，制定本专业的培养目标是：培养与我国社会主义现代化建设要求相适应，德、智、体、美全面发展，具有较强的学习能力、社会能力和以制冷和空调设备安装、操作与维修为核心专业能力的，从事制冷和空调设备制造、售后安装、维修、设备运行维护与管理等工作的高素质劳动者和技能型人才。

2.根据培养目标科学设置课程

学生在接受职业教育期间需要培养的素质，按照重要程度，依次应是：学习能力、社会能力、专业能力。（如表1）

可以看出，对社会基本知识能力的培养，应通过基础课程实现，如开设《语文》、《法律》等课程。对于专业技能的培养，则应根据本行业在当地的情况设置。如河南省地处中原地带，冬冷夏热，空调用量大，且是全国速冻食品行业的大省，速冻技术和冷库用量较大，可有针对性的开设《制冷原理》、《流体力学》、《冰箱空调器》、《冷库制冷工艺》、《空气调节技术》等专业课程。而对于一些习性素养，可通过礼仪讲座、生活常识讲座等形式在日常生活中培养。对于学习能力和团队合作能力的培养，则应该通过不同的教学方法和手段来实现。

3.通过不同的教学方法完成学生素质的培养

在中职的教学中，教师要能够根据教学目标、教学内容、教学手段、教学环境和教学材料，以及针对学生的个性差异和发展的需要，综合考虑社会经济发展对人才的需求，合理而准确的选择和设计利于学生知识掌握和能力提高的教学方法[3]。

目前，中职教育所能够采取的教学方法有多种多样[4]，本专业常用的教学方法对培养学生素质所起到的效果如表2所示。

不难看出，通过这样的教学方法，能够培养学生的专业能力、团队合作能力和学习能力，兼顾了知识的传授和素质的培养。

四、结论

在专业教学中开展素质教育，能够实现素质与岗位需求的对接、保证学生素质培养的全面性，并能够有效地避免将专业教学与素质教育硬性分开后学生产生的厌学情绪，提高了学生的学习兴趣，增强了专业教学和素质教育的效果。

参考文献：

[1]刘志忠.高职院校学生职业素养刍议[J].教育与职业,2011,(14):72-73.

[2]吴秋懿.高职院校学生专业技能教育与人文素质培养的相融性研究[J].教育与职业,2011,(12):190-192.

[3]王屹.对中职教师教学方法设计的调查[J]. 职教论坛，2009,(30）:55-57.

[4]何文明.我国职业教育教学方法研究述评[J].职业技术教育,2011,(25):41-46.

（作者单位：河南省轻工业学校）